绿茶夹心蛋糕的热量和减肥功效

分享到：

绿茶夹心蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
原味酸奶	克	104千卡	72千卡	2.5克	2.7克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
植物油	克	1210千卡	533千卡	0克	100克
盐	克	3千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	980千卡	392千卡	0.1克	0克
小苏打粉	克	0千卡	1千卡	0克	0克
中筋面粉	克	451千卡	361千卡	11.3克	1.5克
低筋面粉	克	513千卡	354千卡	9.4克	1.4克
香草精	克	6千卡	288千卡	0.06克	0克
总量	969克	绿茶夹心蛋糕热量/卡路里3366千卡
热量3366千卡，相当于贴墙纸1122分钟消耗的热量...180

绿茶夹心蛋糕的做法共5个步骤

原味酸奶（235毫升）、鸡蛋（3个）、植物油（227克）、白糖（250克）、细绿茶粉（6克）、盐（5克）、小苏打粉（5）、低筋面粉（145克）、中筋面粉（125克）、香草精（2克）、香草精（1克）、牛奶（7克）、特细糖粉（155克）、奶油芝士（85克）、黄油（26克）、细绿茶粉（3克）

1/5. 预热烤箱到175摄氏度。取两个直径23厘米的圆烤盘，将盘的里面用油轻刷一下，再撒上一层薄薄的面粉。将中筋面粉、低筋面粉、小苏打粉、盐和绿茶粉一起放在面粉筛里筛好，搁一旁。

2/5. 取一个调和盆，放入糖、油和蛋，然后搅打，直到混匀。加1 1/2茶匙香草精，搅匀。在搅拌中，一边搅，一边加入筛过的面粉混合物，并与酸奶交替加入，搅拌直至所有内容物呈均匀混合糊。将面糊倒入备好的圆烤盘里。

3/5. 将烤盘放入预热的烤箱中烘烤30至40分钟，或直到牙签插入蛋糕中心拔出来是干净的。取出烤盘放在架子上凉30分钟，然后将蛋糕从盘里拿出。

4/5. 制作绿茶糖霜：将特细糖粉，白糖和绿茶粉一起放在面粉筛里筛过，然后放入一个搅拌碗里，再加入黄油，奶油芝士，香草精和牛奶。用电动搅拌机搅打，直到内容物呈均匀混合糊。

5/5. 组装蛋糕：待蛋糕完全冷却后，把一个蛋糕放在一个大盘里作为底层，均匀涂抹上薄薄的一层糖霜；将另一个蛋糕叠放在上面，并抹上糖霜覆盖整个顶端和蛋糕侧面。如果你喜欢，还可在顶上撒上一点绿茶粉。可以冷藏后吃或在室温下吃。

原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、清热解毒等功效；可与圆生菜、黄豆、丝瓜搭配；与豆奶、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、除脂美容、调味等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；