| 快速全麦面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 422千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 发酵粉 | 克 | 21千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 牛奶 | 克 | 88千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 植物油 | 克 | 75千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 360克 | 快速全麦面包热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于自行车测功器128分钟消耗的热量...300 | |||||
快速全麦面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干麦片（80克）、全麦面粉（120克）、发酵粉（6克）、盐半茶匙（2克）、蜂蜜（10克）、植物油（14克）、牛奶（210克）
1/6. 预热烤炉至230度。
2/6. 将麦片倒入搅拌机搅拌均匀细腻为止。
3/6. 用一个大碗，将麦片、全麦面粉、发酵粉和盐混在一起。
4/6. 用另外一个碗，将蜂蜜在植物油中溶解，再倒入牛奶，搅拌均匀。
5/6. 将两个碗混合在一起搅拌直至面团开始成形。将面团揉成一个球的形状，放到一个稍微刷过油的烤盘上。
6/6. 将烤盘放进预热好的烤箱20分钟或直到面包底轻拍时似乎变空心为止。
食材功效信息
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有改善贫血、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、促进胃肠蠕动等功效；可与胡萝卜、牛奶、梨搭配；与豆腐干、油豆腐、李子相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、治疗便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与米汤、菠菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快速全麦面包热量638 千卡
- 脂肪108.9 克
- 蛋白质66.21 克
- 碳水化合物189.8 克
- 钠42.5 毫克
- 钙401 毫克
- 铁22.23 毫克
- 钾454 毫克