| 香辣黑豆饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糙米 | 克 | 249千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 152克 | 香辣黑豆饭热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于打磨地板95分钟消耗的热量...270 | |||||
香辣黑豆饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糙米（75克）、罐装黑豆不沥干水分（400克）、绿辣椒去籽切块（2个）、孜然（1茶匙或适量）、辣椒粉（1汤匙或适量）、切达干酪搓碎（50克）、葱切碎（2根）、黑橄榄去核切片（1把）、水（350毫升）、现磨黑胡椒（适量）、盐（适量）
1/5. 将烤箱预热到180度。
2/5. 用一个炒锅将水煮沸。加上米饭搅动。转小火后上盖再烧40分钟。
3/5. 同时，将黑豆倒到2升大的砂锅内，撒上辣椒，孜然，辣椒粉，盐和黑胡椒。
4/5. 在预热好的烤箱里烤30分钟，撒些干酪，葱花和橄榄再继续烤5-10分钟。
5/5. 将豆放到煮好的米饭上即可。
食材功效信息
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、促进血液循环、排毒等功效；可与南瓜、干辣椒、青椒搭配；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气调中、散寒止痛等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃肠胀气、促进血液循环、促进消化等功效；可与卷心菜、鸡蛋、羊排搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣黑豆饭热量429 千卡
- 脂肪14.69 克
- 蛋白质15.09 克
- 碳水化合物180.72 克
- 钠80.8 毫克
- 钙674 毫克
- 铁9.36 毫克
- 钾1147 毫克