巴西风味炖黑豆的热量和减肥功效

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巴西风味炖黑豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
红薯	克	300千卡	99千卡	1.1克	0.2克
芒果	克	194千卡	60千卡	0.82克	0.38克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
总量	755克	巴西风味炖黑豆热量/卡路里713千卡
热量713千卡，相当于空中蹬腿运动238分钟消耗的热量...180

巴西风味炖黑豆的做法共2个步骤

油菜籽油（1汤匙）、西班牙香肠（110克）、熟火腿（140克）、中等大小洋葱（1个）、大蒜（2头）、红薯（2个）、红椒（1个）、罐装碎西红柿（2罐（400装）克）、小青辣椒（1个）、罐装黑豆（2罐（400装）克）、芒果（1个）、新鲜香菜（半把）、盐（少许）、水（350毫升）

1/2. 大锅里中火热油，将香肠和火腿炒5分钟。加洋葱炒至变软。再加蒜炒至变软，最后放红薯、红椒、西红柿、绿辣椒和水搅拌后煮开。调小火，盖上锅盖再炖15分钟，直到红薯变软为止。

2/2. 加黑豆到锅里并搅拌，不盖锅盖热透。最后加芒果和香菜，再用盐调味即可。

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防感冒、解诸毒等功效；可与玉米面、火腿、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、益气力、提高免疫力等功效；可与米面、大米、糙米搭配；与鸡翅、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、减肥、促进血液循环等功效；可与卷心菜、基围虾、白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、美化肌肤等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大葱、精盐相克，同食可能会引起不适；