南瓜炒米粉的热量和减肥功效

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南瓜炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
南瓜	克	66千卡	22千卡	0.7克	0.1克
瘦猪肉	克	215千卡	143千卡	20.3克	6.2克
虾米	克	91千卡	198千卡	43.7克	2.6克
洋葱	克	60千卡	40千卡	1.1克	0.1克
木耳	克	25千卡	25千卡	0.48克	0.04克
总量	746克	南瓜炒米粉热量/卡路里457千卡
热量457千卡，相当于铲东西76分钟消耗的热量...360

南瓜炒米粉的做法共3个步骤

干米粉（200克）、南瓜（300克）、瘦猪肉（150克）、洋葱（150克）、木耳（100克）、虾米（2汤匙）、酱油（1汤匙）、白糖（1/2茶匙）、盐（1/2茶匙）、胡椒粉（1/8茶匙）、零脂肪蔬菜高汤（360毫升）、蔬菜油（3汤匙）、香菜（芫荽）（10克）

1/3. 虾米放入水中，浸泡片刻取出。

2/3. 取一小碗，加360毫升水、盐、胡椒粉、糖和酱油，拌至盐和糖溶化，调制成酱料。

3/3. 炒锅下油，中大火加热。放入虾米、洋葱爆香，随入肉丝，炒至九分熟。加入木耳，炒香后加调味酱料。再加入高汤，沸后下米粉、南瓜丝，拌炒至汤汁收干。加入少许香菜做装饰及增加香味。

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、预防高血压、防前列腺等功效；可与牛肉、枣、虾皮搭配；与油菜、大花蟹、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促进消化、帮助消化等功效；可与大蒜、松子、苹果搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、延缓衰老、活血等功效；可与荸荠、鲫鱼、枣搭配；与猪血、鸭肉、红螺相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、镇静、增加骨密度等功效；可与藕、丝瓜、黄瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；