| 炸薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆泥 | 克 | 134千卡 | 89千卡 | 1.65克 | 2.82克 |
| 总量 | 496克 | 炸薯球热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡，相当于挖煤205分钟消耗的热量...360 | |||||
炸薯球的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面粉（4汤匙）、发酵粉（泡打粉）（11/2茶匙）、盐（1/2茶匙）、土豆泥（150克）、鸡蛋（1个）、植物油作油炸用途（适量）
1/2. 取一个中碗，放入面粉、发酵粉和盐搅拌均匀。再加入土豆泥和鸡蛋充分混合。
2/2. 用一个深的厚重煎锅，下油预热至180度（摄氏）。用勺将混好的土豆泥混合物舀起，小心放入到热油里，炸到薯球呈金黄色，约5分钟。捞出，放在干净的纸巾上沥干油即成。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、治肝顺胃等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
土豆泥的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与羊排、紫菜、明虾搭配；与柿子、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸薯球热量1229 千卡
- 脂肪13.83 克
- 蛋白质27.51 克
- 碳水化合物90.57 克
- 钠10492 毫克
- 钙150 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾434 毫克