| 土豆青椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 624克 | 土豆青椒炒肉热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于堆木头196分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆青椒炒肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、青椒（2个）、红椒（1个）、猪肉（150克）、大蒜（3瓣）、姜（5克）、葱（10克）、花生油（30克）、料酒（15克）、盐（3克）、酱油（15克）、味精（2克）
1/12. 猪肉切成薄片。
2/12. 放入料酒、淀粉，用手抓匀。
3/12. 青红椒洗净。
4/12. 土豆洗净，去皮切成长条。
5/12. 青椒切成条状。
6/12. 放入葱、姜、蒜煸炒。
7/12. 放入肉片快速煸炒，添加料酒。
8/12. 放入土豆条翻炒。
9/12. 倒入酱油翻炒。
10/12. 放入青椒翻炒。
11/12. 放入红椒、加盐翻炒，出锅前放入味精调味即可。
12/12. 盛入盘中，就可以吃了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、补充营养、健脾利湿等功效；可与黄瓜、豇豆、豆角搭配；与西红柿、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进消化、胃肠胀气等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与羊肉、鸡蛋、花菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补钙、润肠胃等功效；可与银耳、莲藕、茄子搭配；与何首乌、龟、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆青椒炒肉热量981 千卡
- 脂肪43.2 克
- 蛋白质32.6 克
- 碳水化合物76.4 克
- 钠97.2 毫克
- 钙45 毫克
- 铁10 毫克
- 钾1731 毫克