| 醋溜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 醋溜土豆丝热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于拳击19分钟消耗的热量...720 | |||||
醋溜土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（300克）、干辣椒（2个）、味精（2克）、白糖（3克）、植物油（30克）、食盐（5克）、香醋（20克）
1/4. 将洗净的土豆去皮，切成细丝，刀功重要，土豆丝细且均匀；再用清水洗两-遍，控水。干辣椒切成2厘米段。
2/4. 铁锅内放油，用小火烧至四成热，把辣椒放入煸炒至金黄色。
3/4. 改中火，然后将土豆丝下锅用大火快速翻炒；切不可太慢或时间过长。
4/4. 最后加白糖、味精、醋（依个人口味增减）、盐炒熟立即出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、益气、调中等功效；可与醋、牛腩、牛肉搭配；与螃蟹、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜土豆丝热量228 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克