双蔬奶酪煎蛋卷的热量和减肥功效

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双蔬奶酪煎蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
总量	263克	双蔬奶酪煎蛋卷热量/卡路里42千卡
热量42千卡，相当于抹水泥14分钟消耗的热量...180

双蔬奶酪煎蛋卷的做法共2个步骤

食材主料/辅料

大鸡蛋（3个）、煮熟切碎的青花菜（西兰花）（90克）、西红柿（1个）、切片低脂瑞士奶酪（60克）、大鸡蛋白（1个）、鲜奶（1汤匙）、盐（1/8茶匙）

1/2. 取一不粘锅，锅内喷一些喷雾油（用喷雾油可减少用油量），中火加热。在钢盆内搅打鸡蛋、蛋白、鲜奶和盐，然后拌入青花菜。打好的蛋汁倒入锅中，均匀摊开。不要搅拌，烹煮1分钟，至锅边的蛋汁开始变稠。用锅铲沿着锅子边缘抬起蛋皮，使未熟的蛋汁流到凝固的蛋皮底下。重复这个动作，约3分钟，直至蛋卷中心的蛋汁凝固，但不要煎得太熟。

2/2. 西红柿片排放在半边蛋卷上，撒上奶酪，将蛋卷对折，盖住馅料。转为小火，盖上锅盖续煮3至4分钟，至蛋汁完全凝固，但蛋卷依然松软。盛盘上桌。