| 清炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 清炒西兰花热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于晾衣服90分钟消耗的热量...120 | |||||
清炒西兰花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西兰花（500克）、胡萝卜（1根）、盐（适量）、淀粉（1勺）、鸡精（少许）
1/7. 西兰花把根部稍微切掉点，然后用手掰成小朵或切成小块就行了，然后洗一下。
2/7. 胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切成片。
3/7. 锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。
4/7. 水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起；
5/7. 先用淀粉勾加水点芡。
6/7. 锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。
7/7. 然后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、促进生长、增强免疫力等功效；可与虾、西红柿、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、促消化等功效；可与羊排、西瓜、圆白菜搭配；与山药、水萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒西兰花热量179 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克