| 热炒辣花枝配香米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 94克 | 热炒辣花枝配香米饭热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于冲浪53分钟消耗的热量...108 | |||||
热炒辣花枝配香米饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
印度香米（basmatirice）（280克）、蔬菜油（2汤匙）、新鲜红辣椒（2个）、大蒜（2瓣）、姜（4茶匙）、橙甜椒（1个）、玉米（粟米）笋（200克）、青花菜（西兰花）花蕾（200克）、新鲜花枝（鱿鱼）圈（沸水汆烫一下）（450克）、淡酱油（生抽）（4汤匙）、葱花（10根）
1/3. 按包装指示（或用电饭锅）煮熟香米。
2/3. 取一中式炒锅，下油加热。放入辣椒、蒜末和姜末，煸炒2分钟。加入甜椒、玉米笋和青花菜，拌炒3至4分钟，至青花菜嫩熟。
3/3. 放入花枝圈，拌炒1至2分钟，待花枝嫩熟、呈不透明状。倒入酱油和2汤匙水，撒入葱丝，煮沸汤汁，趁热和米饭一起上桌。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、温中健胃、帮助消化等功效；可与生菜、五花肉、火腿搭配；与大葱、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、帮助消化、促消化等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、预防高血压、增强食欲等功效；
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营养信息
- 热炒辣花枝配香米饭热量95 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物37.9 克
- 钠34.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾597 毫克