| 煎干贝配小西红柿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 煎干贝配小西红柿热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于打字54分钟消耗的热量...90 | |||||
煎干贝配小西红柿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜干贝（带子）（450克）、大蒜（3瓣）、樱桃小西红柿或圣女小西红柿（550克）、不甜的苦艾酒、白酒或鸡汤（160毫升）、切碎的新鲜罗勒（15克）、盐（1/2茶匙）、橄榄油（2茶匙）、太白粉（粟粉）（4茶匙）
1/4. 取3茶匙太白粉，放入干贝，轻轻抖掉沾在干贝上的多余的太白粉。锅中下油，中火加热。放入干贝，煎约3分钟，至干贝呈金黄色。盛入碗中备用。
2/4. 放入蒜末，煸炒1分钟。加入西红柿，续煮4分钟，至西红柿皮裂开。下酒或鸡汤、盐和罗勒，沸后再煮1分钟。
3/4. 同时，用1汤匙冷水与剩余的1茶匙太白粉拌匀，倒入锅中勾芡，煮1分钟，至汤汁浓稠。
4/4. 干贝回锅，转小火续煮1分钟，热透即可。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、降血糖、防癌症等功效；可与龙须菜、火腿、猪肉搭配；与草菇、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 煎干贝配小西红柿热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克