| 芝麻虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 豌豆 | 克 | 835千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 969克 | 芝麻虾热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡，相当于钢铁厂工作123分钟消耗的热量...480 | |||||
芝麻虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生白米（200克）、新鲜大虾（500克）、红辣椒（1个）、豌豆（250克）、鸡汤（175毫升）、盐（1/4茶匙）、玉米粉（2汤匙）、日式烧烤汁（3汤匙）、葱（3根）、芝麻油（2汤匙）、姜（1/4茶匙）、水（450毫升）、芝麻（1/4汤匙）、现磨黑胡椒粉（1/4茶匙）、辣椒粉（1/4茶匙）、蒜头（1个）
1/4. 用一个中号的锅，将加过盐的水煮沸。加入米饭，转小火，上盖后蒸20分钟。
2/4. 在米饭煮的同时，将大虾、姜末、辣椒粉、蒜末、芝麻和黑胡椒放进一个大塑料袋里混合。再放入冰箱里入味。
3/4. 用一个大炒锅将芝麻油烧热后加入红辣椒和洋葱炒3-4分钟，直到开始变软。加入日式烧烤汁、豌豆和虾肉。再炒3-4分钟或直到虾肉不再透明。
4/4. 将玉米粉加入鸡汤内再倒到锅里，拌到均匀，煮到沸腾为止。撒些盐。将虾肉舀起放到米饭上即可。
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、促进消化、促进血液循环等功效；可与花菜、鸡蛋、基围虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、益中气、止泻痢等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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营养信息
- 芝麻虾热量983 千卡
- 脂肪1.64 克
- 蛋白质23.17 克
- 碳水化合物74.61 克
- 钠176.7 毫克
- 钙117 毫克
- 铁6.13 毫克
- 钾1225 毫克