| 四川虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 西红柿酱 | 克 | 21千卡 | 20千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 0千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 8千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 481.5克 | 四川虾热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于骑独轮车79分钟消耗的热量...300 | |||||
四川虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
水（60毫升）、西红柿酱（30毫升）、酱油（15毫升）、玉米淀粉（5克）、蜂蜜（5毫升）、红椒碎（2克）、姜（0.5克）、蔬菜油（15毫升）、葱（25克）、大蒜（4头）、熟虾（335克）
1/2. 用碗将水、西红柿酱、酱油、玉米淀粉、蜂蜜、红辣椒粉和姜末调匀，备用。
2/2. 在大煎锅里用中高火热油，加葱和蒜翻炒30秒，然后放虾，翻炒一下以沾匀油。加刚才做好的酱料再翻炒，直到酱汁浓稠并起泡即可。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西红柿酱的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、增进食欲等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、预防便秘、宽肠胃等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与茼蒿、橙子、胡萝卜搭配；与米饭、豆腐干、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四川虾热量393 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物218.2 克
- 钠5836.1 毫克
- 钙186 毫克
- 铁17.1 毫克
- 钾1674 毫克