| 猪肉虾肉春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 猪肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆芽 | 克 | 76千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 总量 | 1286克 | 猪肉虾肉春卷热量/卡路里4041千卡 | |||
 热量4041千卡，相当于跨栏404分钟消耗的热量...600 | |||||
猪肉虾肉春卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米线（50克）、鸡蛋（4只）、洋葱（1个）、蘑菇（50克）、虾肉半罐（200克）、猪肉末（500克）、胡萝卜（1根）、螃蟹肉（50克）、豆芽（75克）、春卷皮（20张）、白胡椒粉（2小搓）、蔬菜油（2汤匙）、鱼露（3汤匙）、酱油（1汤匙）、蒜头（1个）、菜籽油（适量）
1/5. 将米线在温水里浸泡30分钟，沥干水分。
2/5. 用一个大碗，将米线、鸡蛋、洋葱、蘑菇、虾肉、猪肉、蔬菜油、胡萝卜、蟹肉、豆芽、胡椒、酱油，鱼露和蒜末搅拌在一起。
3/5. 将每张春卷皮用湿布软化后，将2-3汤匙的馅放到每张春卷皮上，卷起来后放置30分钟。
4/5. 用一个大炒锅， 将油热到190度。
5/5. 一次将1-2个春卷放油锅里炸直到变金黄为止，大约3分钟。取出后在厨房用餐巾纸上吸掉多余的油份即可。
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、健脾、益气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、延缓衰老等功效；可与香椿、牡蛎 、玉米搭配；与茶叶、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促消化、消炎等功效；可与火腿、大蒜、苹果搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、镇静等功效；可与鲫鱼、葱、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、润肠胃等功效；可与鸡腿菇、芒果、韭菜搭配；与红豆、甲鱼、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉虾肉春卷热量4041 千卡
- 脂肪78.1 克
- 蛋白质54.84 克
- 碳水化合物95.1 克
- 钠956.6 毫克
- 钙120 毫克
- 铁12.56 毫克
- 钾833 毫克