| 雪菜蕃茄叉烧面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 353克 | 雪菜蕃茄叉烧面热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡，相当于壁排球12分钟消耗的热量...420 | |||||
雪菜蕃茄叉烧面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
雪菜（1罐）、中型熟红蕃茄（4个）、叉烧（300左右克）、上海面（3人份量）、卷心菜（1/4个）、食用油（适量）、鱼露（少许）
1/3. 上海面煮熟(按照包装上说明)，过冷水备用。
2/3. 快火下油起锅，先略炒卷心菜2分钟，加入雪菜同炒2分钟，再加入蕃茄，1茶匙糖略炒2分钟。
3/3. 加水至高于材料1/3，盖上盖焖8分钟，再加入叉烧多煮2-3分钟，再加入面条，待汤汁一开，关火加入少许盐和鱼露调味即成。
食材功效信息
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、止泻、利尿等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、健胃消食、增强免疫力等功效；可与猪肉、木耳、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜蕃茄叉烧面热量82 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物10 克
- 钠3331.4 毫克
- 钙343 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾493 毫克