香菇猪肉粽子的热量和减肥功效

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香菇猪肉粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
糯米	克	3195千卡	355千卡	6.3克	0.6克
五花肉	克	2032千卡	508千卡	9.27克	52.33克
虾米	克	91千卡	198千卡	43.7克	2.6克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
咸蛋黄	克	249千卡	274千卡	14克	23克
总量	1572克	香菇猪肉粽子热量/卡路里5602千卡
热量5602千卡，相当于田径747分钟消耗的热量...450

香菇猪肉粽子的做法共4个步骤

糯米（900克）、去皮绿豆（700克）、五花肉（400克）、带皮花生（300克）、虾米（2把）、香菇（8朵）、咸蛋黄（6-8个）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）

1/4. 绿豆要提早一天泡好；五花肉切小块，用盐、糖、五香粉、酱油、料酒提早一天腌好；糯米提早5，6个小时泡好后，滤掉水，用一点点生油和盐拌匀，放一旁；粽叶煮一下，然后抹干；香菇去蒂，切条。

2/4. 然后按顺序，铺一片粽叶在桌子上，先放一层糯米在中间，然后放一层绿豆，接着把五花肉、虾米、咸蛋黄、香菇、花生放在绿豆上面。接着再铺一层绿豆、一层糯米。

3/4. 如果粽叶够大，可以用一片粽叶把粽子包起来，先把两面折起来，成条状，然后再上下对折，把粽子包起来。手上稍微用点力，把粽子压紧，然后用绳子捆好。

4/4. 烧一大锅水，水开的时候，放粽子下去，大火煮1-5小时，就可以拿出来吃了。请慢慢享受美味的粽子吧。

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、护发明目、补脑益智等功效；可与桂花、红豆、百合搭配；与莲子、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、润燥等功效；可与萝卜、冬瓜、茄子搭配；与鲫鱼、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、镇静、增加骨密度等功效；可与丝瓜、黄瓜、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、延缓衰老、防癌等功效；可与芹菜、花菜、豆腐搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；

咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；