| 上海糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 450克 | 上海糖醋排骨热量/卡路里1625千卡 | |||
 热量1625千卡，相当于八段锦361分钟消耗的热量...270 | |||||
上海糖醋排骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（450克）、芝麻（20克）、花椒（5克）、盐（3克）、红糖（100克）、香油（10克）、素油（500克）、葱（10克）、醋（50克）、姜（10克）、料酒（20克）
1/2. 猪排骨斩成长约5厘米的节，入沸水内烫变色，捞出装入碗中，加盐、花椒、料酒、姜、葱、鲜汤入笼蒸至肉骨分离，取出。
2/2. 锅置旺火上，下油烧热至180℃放入排骨炸呈金黄色捞出。下素油烧热，炒糖汁，加鲜汤，下排骨、白糖用微火收汁，汤汁将干时，加醋，待亮油起锅装盘，淋上香油，撤上芝麻拌匀即成。
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 上海糖醋排骨热量1625 千卡
- 脂肪30.86 克
- 蛋白质20.89 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾265 毫克