| 肉沫饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 起酥油 | 克 | 1812千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 1482千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 988克 | 肉沫饼干热量/卡路里4582千卡 | |||
 热量4582千卡，相当于蹲起1146分钟消耗的热量...240 | |||||
肉沫饼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
起酥油（205克）、白糖（300克）、香草精（3毫升）、鸡蛋（3只）、面粉（405克）、盐（6克）、烘焙苏打（5克）、碎胡桃肉（115克）、精制肉末（420克）
1/3. 将烤箱预热到175度。将烤盘上刷上油。
2/3. 将起酥油、糖和鸡蛋打在一起，然后加入香草精。将面粉、盐和烘焙苏打混在一起，然后跟起酥油混合物混在一起直到均匀为止，然后将胡桃和肉末混入搅拌均匀。以茶匙大小的量舀到烤盘上。
3/3. 在烤箱里烤8-10分钟直到微黄。
食材功效信息
起酥油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防癌症等功效；可与丝瓜、基围虾、茼蒿搭配；与雪莲果、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沫饼干热量4582 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质26.02 克
- 碳水化合物188.47 克
- 钠10196.4 毫克
- 钙132 毫克
- 铁4.57 毫克
- 钾279 毫克