| 酒香苹果香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 371克 | 酒香苹果香肠热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡，相当于扎马步195分钟消耗的热量...240 | |||||
酒香苹果香肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
无甜味白葡萄酒（300毫升）、鸡肉香肠2（50克）、小洋葱（1／2颗）、苹果（2个）、黄油（70克）、清鸡汤（200毫升）、肉桂末（1／2茶匙）、红糖（2汤匙）
1/4. 葡萄酒用平底大煎锅煮沸，放入香肠，文火煮10分钟。
2/4. 冬葱或洋葱剥皮切碎。苹果去皮，切成4瓣，去核，切片。
3/4. 用另一煎锅以文火融化一小块黄油。从大煎锅内舀出香肠，保留酒汁。剔去松散的香肠外皮，用黄油将其慢慢煎至呈棕色。
4/4. 大煎锅内的酒汁中，加入冬葱或洋葱、苹果、鸡汤或菜汤、红糖、肉桂末以及剩余的黄油。煮沸后调低火力，煨煮至苹果变软，汁液变成薄薄的糖浆。盛出香肠与苹果酱汁，一同上桌。
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、补脑养血、减肥等功效；可与青鱼、银耳、枸杞搭配；与白萝卜、沙丁鱼、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 酒香苹果香肠热量779 千卡
- 脂肪98.2 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠41.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾158 毫克