叉烧椰菜炒乌冬的热量和减肥功效

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效；可与武昌鱼、粳米、猪肉搭配；与鸭肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗癌、杀菌等功效；可与苦瓜、鸡蛋、排骨搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

葱花具有增强食欲、抗菌、预防感冒等功效；

卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、健胃消食、抗癌等功效；可与辣椒、樱桃番茄、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、减肥、健脾胃等功效；可与海虾、北极虾、明虾搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；