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炖花生鸡

炖花生鸡的热量和减肥功效

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炖花生鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
红椒138千卡212千卡15克12克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量443炖花生鸡热量/卡路里519千卡
羽毛球 热量519千卡,相当于羽毛球115分钟消耗的热量...270

炖花生鸡的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(6块)、红椒(1个)、洋葱(1个)、葱(3根)、新鲜胡荽(1把)、烤花生仁(75克)、鸡汤(100毫升)、酱油(4汤匙)、孜然(1汤匙)、蒜头(3个)、干辣椒(半茶匙)、现磨黑胡椒(适量)、盐(少许)、花生酱(175克)、玉米粉(2汤匙)、酱油(1汤匙)、青柠汁(4汤匙)

1/3. 将鸡胸肉,红椒和洋葱放到一个炖锅里。倒上鸡汤、4汤匙酱油,再加入孜然、蒜末、辣椒干、盐和胡椒一起搅拌。上盖,用低火炖4个半或5个小时。

2/3. 将225毫升汁液从炖锅中取出,把它和玉米粉、花生酱、剩余的酱油和青拧汁混合在一起。这个汁应该比较稠。然后将这个拌好的汁倒回炖锅。上盖。

3/3. 用高火炖30分钟。用葱,胡荽和花生稍加点缀即可。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精、活血通络等功效;可与松子、豇豆、油菜搭配;与糯米、芹菜、红薯相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、帮助消化、健胃等功效;可与卷心菜、圆白菜、鳕鱼搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促进消化、消炎等功效;可与西葫芦、苹果、牛肉搭配;与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、滋阴补阳等功效;可与牛上脑、后腱牛肉、牛肉末搭配;与香豆腐干、苦苣、素肚相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炖花生鸡热量519 千卡
  • 脂肪13.2 克
  • 蛋白质37.2 克
  • 碳水化合物69.14 克
  • 55.4 毫克
  • 60 毫克
  • 7.31 毫克
  • 1709 毫克

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