| 中式鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡柳 | 克 | 752千卡 | 167千卡 | 19.4克 | 5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 537克 | 中式鸡柳热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡，相当于划艇225分钟消耗的热量...210 | |||||
中式鸡柳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡柳（450克）、洋葱（1个）、蒜蓉（2茶匙）、盐（适量）、喼汁（2汤匙）、茄汁（4汤匙）、白糖（2汤匙）、盐（1/3茶匙）、生抽（2茶匙）、水（4汤匙）、HP汁（2茶匙）、食用油（适量）
1/3. 汁料：蒜蓉2茶匙喼汁2汤匙茄汁4汤匙糖2汤匙盐1/3茶匙生抽2茶匙水4汤匙HP汁2茶匙
2/3. 先将鸡柳用酱油、糖、盐先腌15分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将鸡块煎至两面金黄，约8成熟，盛起备用。
3/3. 快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉，再加入洋葱和1茶匙盐炒软，再加鸡柳连同汁料炒匀煮开；装盘即成。
食材功效信息
鸡柳的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌、提神等功效；可与羊肉、五花肉、排骨搭配；与黄豆、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中式鸡柳热量787 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物11.84 克
- 钠38.4 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.81 毫克
- 钾484 毫克