| 香草火鸡肉丸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 荷兰芹 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.79克 |
| 总量 | 92克 | 香草火鸡肉丸面热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于堆木头7分钟消耗的热量...300 | |||||
香草火鸡肉丸面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
洋葱（1个）、硬白面包（2片）、瘦火鸡脯肉（454克）、荷兰芹（1根）、大鸡蛋（1只）、帕尔马干酪粉（40克）、碎番茄（784克）、全麦螺旋面（224克）、干醋栗（30克）、牛奶（60毫升）、大蒜（3瓣）、橄榄油（2汤匙）、橙皮（3片）、盐（1/2茶匙）、鼠尾草（3/4茶匙）、面粉（2汤匙）
1/5. 将1汤匙橄榄油倒入煎锅，用中火加热。加入洋葱和大蒜，炒3至5分钟，至呈金黄色，用碗盛起。
2/5. 把面包屑和牛奶倒入煎锅，静置1分钟，待面包屑软化。
3/5. 将火鸡、荷兰芹、鸡蛋、干酪粉、醋栗、鼠尾草和盐加入面包屑混合物中，拌匀，做成24个胡桃大小的肉丸。把肉丸放入面粉中滚动，使面粉黏附在肉丸上，抖掉多余的面粉。
4/5. 用余下的橄榄油起锅，放入肉丸，嫩煎3分钟至呈金黄色。加入番茄和橙皮，烧热后把火调至小火，加盖，焖烧12分钟，至肉丸熟透。
5/5. 根据包装袋的说明，把螺旋面煮熟，沥干后盛起，拌以肉丸和酱汁。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促消化、补钙等功效；可与玉米、羊肉、松子搭配；与河虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
荷兰芹的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有镇静安神、开胃、治疗高血压等功效；可与花生、西瓜、香芋搭配；与鸡胸肉、河蟹、虾米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香草火鸡肉丸面热量36 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物15.67 克
- 钠77.8 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾300 毫克