| 泰式鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 2638千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1784克 | 泰式鸡翅热量/卡路里2668千卡 | |||
 热量2668千卡，相当于宗教舞534分钟消耗的热量...300 | |||||
泰式鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（1360克）、鸡汤（235毫升）、生粉（8克）、苹果醋（30毫升）、鱼露（60毫升）、白糖（200克）、植物油（15毫升）、红椒粉（5克）、墨西哥辣椒（15克）、蒜末（45克）、红椒（25克）
1/4. 将烤箱预热到200度。
2/4. 用一个大碗，将鸡汤、糖、鱼露、醋、粟粉和辣粉混合在一起，放到一边。
3/4. 在热锅里放入油、蒜和辣椒。用高火炒到蒜变微黄，大约4分钟。再加入鸡汤混合物，搅动，烧至沸腾，一直到汁液只有1 1/4杯，大约10-15分钟。保温。
4/4. 将鸡翅放到25*38厘米大的烤盘里烤。在预热好的烤箱里烤60-70分钟。直到鸡肉变黄变脆。偶尔翻动一下。将多余的脂肪沥干。用一个漏勺将鸡翅放到一个大浅盘里，倒上蒜酱混合物，混合均匀。如果喜欢就放些红辣椒条做点缀。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、美容、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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营养信息
- 泰式鸡翅热量2668 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠208.8 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾285 毫克