| 泰式炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 8千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 605千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 总量 | 716克 | 泰式炒鸡热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡，相当于建筑165分钟消耗的热量...330 | |||||
泰式炒鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干米粉（225克）、洋葱（1个）、意大利瓜（1条）、蘑菇（35克）、鸡胸肉（455克）、椰奶（150毫升）、鱼露（45毫升）、花生油（15毫升）、白糖（25克）、绿咖喱酱（5克）、香菜叶（6克）
1/4. 将米粉放在碗里，倒入开水将米粉浸泡。搁一旁。
2/4. 将油放入一个大炒锅，在中大火上预热。加洋葱、意大利瓜、蘑菇，快炒，直到菜变软。将菜铲出炒锅，搁一旁。保留锅里的油。
3/4. 将余下的油再加热，然后放入鸡肉，翻炒，直到肉质不再是粉红，约5分钟。将蔬菜混合物倒回锅里，并加入鱼露、咖喱酱、糖。搅拌让鸡肉和蔬菜与调料混匀。
4/4. 将米粉捞出，沥干，添加到锅里，与混合物炒匀。倒入椰奶到锅里，搅至与其它食物结合。起锅，装盘，撒上香菜叶点缀，马上食用。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、杀菌消炎、预防高血压等功效；可与苹果、苦瓜、猪骨搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防高血压、理气化痰、防止恶性贫血等功效；可与葱、火腿、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、补虚填精、添髓等功效；可与松子、油菜、茼蒿搭配；与菊花、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 泰式炒鸡热量908 千卡
- 脂肪18.84 克
- 蛋白质26.28 克
- 碳水化合物17.43 克
- 钠43.4 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.81 毫克
- 钾484 毫克