| 日式烧汁煎鸡翼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 日式烧汁煎鸡翼热量/卡路里953千卡 | |||
1/4. 腌料:蚝油1汤匙日本豉油3茶匙麻油适量糖1汤匙生粉适量水适量
2/4. 鸡翅用腌料腌20分钟,再快火无油煎至金黄。
3/4. 加热水到盖过2/3鸡翅,盖上盖焗10分钟或至全熟,开盖,把汁蒸发至干。
4/4. 倒入日式照烧汁炒匀,装盘即成。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、添髓、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;