青椒炒鸡肉的热量和减肥功效

分享到：

青椒炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿肉	克	778千卡	181千卡	16克	10.73克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
总量	609克	青椒炒鸡肉热量/卡路里901千卡
热量901千卡，相当于跳板跳水300分钟消耗的热量...180

青椒炒鸡肉的做法共3个步骤

鸡腿肉（430克）、青椒（3个）、蒜头（2瓣）、盐（2茶匙）、生抽（3茶匙）、白糖（1茶匙）、芝麻油（1茶匙）、生粉（1汤匙）、料酒（1汤匙）、盐（适量）、老干妈辣椒碎（1汤匙）、植物油（3汤匙）

1/3. 鸡肉切成小块，然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右。青椒去籽切块。

2/3. 大火下一半的油和一半的蒜末，爆香蒜末之后，加入鸡肉炒，炒至8成熟的时候，盛起。

3/3. 把剩下的油和蒜末放在锅里爆香，然后放入青椒块，炒至青椒颜色变深开始变软的时候加入鸡肉一块炒。如喜欢有点辣，可撒上老干妈辣椒碎一块炒，炒熟青椒和鸡以后，最后撒适量的盐调味即成。

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、提高免疫力、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、开胃消食、缓解疲劳等功效；可与鸡翅、紫甘蓝、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、改善肝功能、杀菌等功效；可与五花肉、玉米面、猪肉搭配；与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；