| 马铃薯甜椒鸡肉杂烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 马铃薯甜椒鸡肉杂烩热量/卡路里35千卡 | |||
1/3. 取一小锅,加水煮沸。放入马铃薯,煮25分钟,至熟软。沥干后置凉,切块(5厘米见方)。
2/3. 另取一大锅,下油以中大火加热。放入洋葱,爆炒4分钟,至稍微变软。再放入青、红甜椒,爆炒4分钟,至稍软。
3/3. 拌入马铃薯、鸡肉块、蒜末、甜辣椒粉、百里香、盐和胡椒。用汤匙底部压平锅内的材料,使之分布均匀,不要拌炒,续煮5分钟,至底部呈金黄色,起锅装盘。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、帮助消化、防癌等功效;可与猪骨、五花肉、鸡蛋搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;