红烧鸡腿肉的热量和减肥功效

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红烧鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿肉	克	543千卡	181千卡	16克	10.73克
莲藕	克	74千卡	74千卡	2.6克	0.1克
洋葱	克	40千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	74千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
鸡腿菇	克	257千卡	257千卡	26.7克	2克
总量	935克	红烧鸡腿肉热量/卡路里1023千卡
热量1023千卡，相当于讲话568分钟消耗的热量...108

红烧鸡腿肉的做法共1个步骤

鸡腿肉（300克）、莲藕（100克）、胡萝卜（200克）、鸡腿菇（100克）、洋葱（100克）、香菇（5朵）、蔬菜油（2汤匙）、酱油（60毫升）、生姜（2片）、酒（1汤匙）、白糖（1汤匙）、八角（3朵）

1/1. 炒锅内下油，中火加热。放入姜片爆香，下鸡块，大火拌炒片刻。再下香菇、洋葱，炒香。随后加入莲藕、胡萝卜、鸡腿菇及酱油、酒、糖、八角、480毫升水，大火烧开后改小火，煮约30分钟即可。

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、强筋骨、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、开胃、清热等功效；可与鳝鱼、红螺、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、消食等功效；可与黄豆、香菜、圆白菜搭配；与苹果、醋、红枣相克，同食可能会引起不适；

鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、降糖消渴、益脾胃等功效；可与莴笋、竹荪、牛肉搭配；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、杀菌、促进消化等功效；可与五花肉、牛肉、排骨搭配；与小龙虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；