| 菲律宾风味炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 605克 | 菲律宾风味炒米粉热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡，相当于小提琴440分钟消耗的热量...150 | |||||
菲律宾风味炒米粉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
细米粉（250克）、鸡大腿肉（250克）、猪里脊肉（250克）、卷心白菜中等（1/2棵）、胡萝卜（2条）、虾（250克）、葱花（2棵）、黑胡椒（适量）、酱油（100毫升）
1/2. 将米粉在一个大碗里用温水盖住浸泡。当泡软后，切成10厘米的长条。沥干水，搁一旁备用。
2/2. 取一个煎锅，放中火上，下鸡肉和猪肉炒，直至肉质不再是粉红色。加酱油和胡椒粉调味。铲出，搁置一旁。下白菜和胡萝卜炒，直到菜开始变软。炒入米粉，青葱和虾。约炒4到5分钟。再将鸡肉和猪肉下锅一起炒匀，约5分钟即好。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴润燥、滋肝阴等功效；可与蒜、芸豆、大蒜搭配；与荞麦、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、增加食欲等功效；可与香菜、羊排、鳕鱼搭配；与西红柿、柚子、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菲律宾风味炒米粉热量1100 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质34.2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠222.7 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾559 毫克