| 冰糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 452克 | 冰糖葫芦热量/卡路里443千卡 | |||
1/6. 山楂清洗干净,去根儿去蒂儿,去掉核(可省略),还可将山楂横切开,加入豆沙等喜欢的馅料.
2/6. 将处理好的山楂用竹签串起,晾干水份.
3/6. 冰糖和水一起倒入锅中,开大火煮至冰糖融化,中间可搅拌促进融化.
4/6. 待冰糖都融入水中后,转小火,盖上锅盖,熬一会儿.
5/6. 糖浆熬好后,迅速将山楂串放在锅边,用勺子将糖浆均匀淋上后,放入抹油的盘子里.
6/6. 稍凉即可食用.
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、活血化痰、健脾开胃等功效;可与枸杞子、芹菜、草莓搭配;与猪肝、笋瓜、桂鱼相克,同食可能会引起不适;