| 黑胡椒牛肉蝴蝶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蝴蝶面 | 克 | 446千卡 | 330千卡 | 8克 | 2克 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1237克 | 黑胡椒牛肉蝴蝶面热量/卡路里2038千卡 | |||
 热量2038千卡，相当于烤面包815分钟消耗的热量...150 | |||||
黑胡椒牛肉蝴蝶面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蝴蝶面（适量）、牛腩（适量）、青菜（适量）、番茄（适量）、洋葱（适量）、生姜（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）
1/7. 锅中放水说开，将蝴蝶面放入烧熟。
2/7. 之后将面放到凉水中过凉，备用。
3/7. 牛肉切丁。（买的牛腩吃不完，就代替啦）
4/7. 再次烧水，放上几片生姜片，放上牛肉丁，去掉肉中的血水，然后捞出备用。
5/7. 其它材料切丁，小青菜就不用了。
6/7. 倒上油烧热，切一点姜丝和洋葱一起下锅翻炒出香味。把牛肉丁放入，再撒上一些黑胡椒粉，和盐，味道浓一点的话可以再倒上一点番茄酱，一起炒熟就可以了。出锅前把小青菜加进去就可以了。
7/7. 把炒好的浇头直接盖到面上，拌一拌就可以吃了哦。又一个大功告成～
食材功效信息
蝴蝶面的热量330千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、养胃、润肺补肾等功效；
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、止渴止涎、化痰息风等功效；可与土豆、南瓜、姜搭配；与白酒、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热生津、清热解毒等功效；可与鲫鱼、西葫芦、鸡蛋搭配；与海蟹、鲢鱼、草鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、提神、促消化等功效；可与排骨、牛肉、火腿搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒牛肉蝴蝶面热量2038 千卡
- 脂肪11.84 克
- 蛋白质43.71 克
- 碳水化合物86.04 克
- 钠134.5 毫克
- 钙140 毫克
- 铁5.26 毫克
- 钾741 毫克