| 黑椒扇贝焗香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸳鸯贝 | 克 | 626千卡 | 238千卡 | 25.1克 | 3.8克 |
| 总量 | 398克 | 黑椒扇贝焗香菇热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于瘦身操112分钟消耗的热量...354 | |||||
黑椒扇贝焗香菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（三根）、香菇（适量）、鸳鸯贝（适量）、黑胡椒（适量）、红酒（10克）、香葱（适量）
1/6. 原料：大蒜苗三根，是大蒜的苗子，没有就用大蒜瓣代替，加些香葱即可。香菇洗净备用，麦德龙里买到的鸳鸯贝，也就是扇贝，味好美碾磨瓶黑胡椒。
2/6. 大蒜叶子切细末，香菇切块备用。
3/6. 平底锅烧热，加入适量的黄油，无盐有盐皆可，放入大蒜末爆香。
4/6. 将香菇下入锅中，小火慢慢翻动，不必加水。怕蒜味不浓可加入大蒜碎增味。
5/6. 5:待香菇熟了，放入洗净的扇贝，加入红酒10克，去腥增香。加入少许盐调味，喜欢颜色深的可以加入少许的酱汁调色。
6/6. 收干汤汁，出锅前用将黑胡椒洒在菜上拌匀即可。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防贫血、防治肿瘤等功效；可与木耳菜、冬瓜、茡荠搭配；与西红柿、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
鸳鸯贝的热量238千卡（每100克）；具有健胃、开胃健脾、温中等功效；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒扇贝焗香菇热量661 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物31.3 克
- 钠1.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾20 毫克