| 黄瓜肉松卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 色拉酱 | 克 | 340千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 382克 | 黄瓜肉松卷热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡，相当于割稻208分钟消耗的热量...198 | |||||
黄瓜肉松卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两至三个）、黄瓜（适量）、肉松（适量）、色拉酱（适量）、盐（适量）、味精（少许）、色拉油（适量）
1/5. 蛋打入碗里，放入少许盐和味精，色拉油，顺时针打成蛋糊
2/5. 先做蛋皮，锅的内壁抹一层薄油，烧热锅子。然后开小火，再倒入一部分蛋糊，不断的翻转锅子，使蛋糊分布均匀，做成一个个圆形状的蛋皮。注意不要烧焦了。
3/5. 蛋皮放入碗内，待凉了，再放黄瓜。
4/5. 接下来，黄瓜切成小细条。如果比较老可以去皮。
5/5. 先在蛋皮上抹一层色拉酱，黄瓜平辅在蛋皮上，放些肉松，上面再放一些色拉酱，卷紧。切块，装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防癌症等功效；可与干贝、北极虾、黄豆搭配；与豆浆、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、降血糖等功效；可与绿豆芽、土豆、豆腐搭配；与番茄、枇杷、圣女果相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、止消渴、润肠胃等功效；
色拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 黄瓜肉松卷热量685 千卡
- 脂肪97.51 克
- 蛋白质38.16 克
- 碳水化合物34.62 克
- 钠146.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克