| 麒麟鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 青江菜 | 克 | 835千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1112克 | 麒麟鱼热量/卡路里2029千卡 | |||
 热量2029千卡，相当于板球406分钟消耗的热量...300 | |||||
麒麟鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条）、香肠（适量）、香菇（适量）、青江菜（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）、黄酒（适量）、生姜（适量）
1/5. 先将鱼片成片，生姜、香肠、香菇各切片备用。
2/5. 用一片鱼，一片生姜，一片香肠，一片香菇如图摆放。
3/5. 喷上黄酒，撒上盐、鸡精，高火微波6分钟。
4/5. 蒸的同时，将几颗青江菜在水里汆熟，备用。
5/5. 鱼出炉后，准备芡汁，均匀的淋在鱼身上即可。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、防治水肿、益肾安胎等功效；可与胡萝卜、姜、豆腐搭配；与奶油、蛤蜊、奶酪相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防高血压、延缓衰老等功效；可与鸡腿、马蹄、豆腐搭配；与野鸡、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
青江菜的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、解毒消肿、明目等功效；
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营养信息
- 麒麟鱼热量2029 千卡
- 脂肪45.2 克
- 蛋白质51.1 克
- 碳水化合物89.3 克
- 钠2947.2 毫克
- 钙1062 毫克
- 铁21.9 毫克
- 钾2947 毫克