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鸡米芽菜生菜包

鸡米芽菜生菜包的热量和减肥功效

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鸡米芽菜生菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
圆生菜14千卡13千卡1.35克0.22克
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
杭椒63千卡63千卡1克4克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量1025鸡米芽菜生菜包热量/卡路里1582千卡
越野滑雪 热量1582千卡,相当于越野滑雪113分钟消耗的热量...840

鸡米芽菜生菜包的做法共5个步骤

食材主料/辅料

圆生菜(1/2棵)、鸡腿(1只)、杭椒(100克)、朝天椒(2枚)、碎米芽菜(100克)、蛋清(1只)、料酒(1茶匙(5毫升))、白胡椒粉(1/2茶匙(2)克)、盐(1/2茶匙(2)克)、淀粉(2茶匙(10)克)、食用油(2汤匙(30毫升))

1/5. 鸡腿去骨去皮,切成0.5cm大小的小粒。朝天椒和杭椒切碎。圆生菜洗净。

2/5. 鸡肉粒放入碗中,加入干淀粉、蛋清、料酒、白胡椒粉搅拌均匀。

3/5. 中火加热炒锅,锅热后加入油,待油温4成热时放入鸡肉粒翻炒至7成熟。

4/5. 加入杭椒和朝天椒翻炒1分钟,然后放入碎米芽菜调成大火继续翻炒1分钟即可。

5/5. 炒好的鸡米芽菜用生菜叶包裹起来同食。

食材功效信息

圆生菜的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、清肝利胆、养胃等功效;可与猪肝、鸡蛋、海带搭配;与积雪草相克,同食可能会引起不适;

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、活血脉、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风湿、减肥、防感冒等功效;可与苦瓜、虾、北极虾搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、健脾胃、杀虫等功效;可与羊肉、苦瓜、海虾搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、美容、润肺利咽等功效;可与干辣椒、桂圆、玉米搭配;与桔子、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡米芽菜生菜包热量1582 千卡
  • 脂肪38.02 克
  • 蛋白质46.65 克
  • 碳水化合物64.73 克
  • 204.9 毫克
  • 109 毫克
  • 10.74 毫克
  • 1719 毫克

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