| 鸡汤鸭血豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 974克 | 鸡汤鸭血豆腐羹热量/卡路里508千卡 | |||
1/3. 将鸡汤入锅煮开;
2/3. 豆腐、鸭血切块后入锅;
3/3. 煮沸后小火炖两分钟,调味、洒入香葱即可出锅。
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有治疗高血压、降血脂、解热毒等功效;可与带鱼、生菜、金针菇搭配;与菠菜、小葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
鸭血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解毒、止血凝血、病后调养等功效;