| 香脆鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 747克 | 香脆鸡翅热量/卡路里1446千卡 | |||
 热量1446千卡，相当于看电影1446分钟消耗的热量...60 | |||||
香脆鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、蒜泥（适量）、黑胡椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、辣椒酱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、脆炸粉（适量）、淀粉（适量）
1/4. 将鸡翅中底部切鸡刀，鸡翅根要去掉多余的脂肪和皮部分然后厚的地方切几刀。
2/4. 入盐水泡２０分钟，去血水后淋干。
3/4. 把鸡翅倒入一个袋子中，加入盐，酱油，辣椒粉等所有调料。封主袋口，揉压使鸡翅充分入味！放入冰箱腌制３０分钟。
4/4. 上脆炸粉和淀粉（比例是３比１），用手压尽量多的粉在鸡翅上。最后入油锅炸两次即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾精、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥提味、和胃、祛腥等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进血液循环、健胃消食、健胃等功效；可与基围虾、卷心菜、花菜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与花菜、圆白菜、鹌鹑搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆鸡翅热量1446 千卡
- 脂肪25.19 克
- 蛋白质49.61 克
- 碳水化合物325.45 克
- 钠17320.4 毫克
- 钙1259 毫克
- 铁31.41 毫克
- 钾3531 毫克