| 韩式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 434克 | 韩式炒年糕热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于深蹲70分钟消耗的热量...240 | |||||
韩式炒年糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
准备材料：（适量）、年糕片（或年糕条（适量）、自己个人口味准备）（适量）、辣白菜（宗家府牌（适量）、本人认为这个牌子的味道正宗）（适量）、圆白菜（适量）、韩式辣酱（适量）、洋葱（适量）、大蒜（适量）
1/2. 洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝（不要太细），蒜四瓣切片。
2/2. 热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸后继续加入圆白菜，待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮（小火），大概五分钟后尝一下年糕片，如果口感很Q的话就OK了，这时可以调成大火让菜开始收汁，收汁后即可出锅装盘了。
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、祛结气、壮筋骨等功效；可与西红柿、猪肉、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、防癌、消炎等功效；可与苦瓜、鸡蛋、火腿搭配；与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、温中健胃、健脾胃等功效；可与龙须菜、马齿苋、生菜搭配；与鸡肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式炒年糕热量280 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物78.54 克
- 钠2971.8 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾572 毫克