| 青瓜蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 56克 | 青瓜蔬菜饼热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于仰泳15分钟消耗的热量...420 | |||||
青瓜蔬菜饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉1小碗（适量）、鸡蛋1个（可无）（适量）、黄瓜或角瓜半根（适量）、卷心菜或其它青菜适量（适量）、虾米（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 黄瓜和卷心菜洗净，切细丝。在一大些的碗里加入面粉和鸡蛋，一点点调入水将面粉化开呈稍微稀些的糊状液体后，加入盐虾米等所有材料后，再加入瓜丝菜丝，拌匀。
2/3. 平低煎锅放稍许油，倒入2大勺调好的饼糊，饼的厚度在0.5厘米左右，小火，一面煎好后才翻过来煎另一面。
3/3. 盛出后，沾蒜酱吃。
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、保护心血管、增加骨密度等功效；可与黄瓜、紫甘蓝、丝瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、治疗高血压、预防感冒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、提鲜等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、温中下气、散寒等功效；
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营养信息
- 青瓜蔬菜饼热量108 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质52.4 克
- 碳水化合物79.2 克
- 钠14971.3 毫克
- 钙1253 毫克
- 铁21.9 毫克
- 钾764 毫克