| 青瓜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 青瓜肉丝热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于爬楼梯2分钟消耗的热量...480 | |||||
青瓜肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉300g（适量）、黄瓜1根（适量）、红朝天椒1个（适量）、老抽1茶匙（5ml）（适量）、干淀粉1茶匙（5g）（适量）、料酒2茶匙（10ml）（适量）、姜（适量）、大蒜末各2g（适量）、盐3g（适量）、油1汤匙（15ml）（适量）
1/3. 猪瘦肉冲洗干净，沥去水分，切成5cm长的肉丝，加入干淀粉和料酒抓拌均匀上浆。黄瓜刷洗干净，切成细丝。红朝天椒斜切成圈。
2/3. 大火烧热炒锅中的油至七成热，迅速放入上过浆的肉丝滑炒，边滑炒边加入姜末、大蒜末、老抽和盐，至肉丝滑熟，盛出。
3/3. 将滑炒好的肉丝和黄瓜丝一起拌匀，撒上红朝天椒尖圈点缀即可。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、助阳、解毒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 青瓜肉丝热量14 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克