| 香辣豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 59克 | 香辣豆皮热量/卡路里15千卡 | |||

1/15. 准备好所有的食材。

2/15. 干豆皮用清水浸泡1-2个小时,洗净备用。

3/15. 红萝卜洗净切片,青红椒切块。

4/15. 准备好所有的调味料。

5/15. 炒锅到油烧热爆香葱姜蒜和泡椒。

6/15. 加入一勺辣黄豆酱。

7/15. 再加一勺油辣子。

8/15. 炒出香味。

9/15. 倒入豆皮翻炒均匀。

10/15. 加入胡萝卜和木耳继续翻炒。

11/15. 加入适量的生抽。

12/15. 在加入糖和盐。

13/15. 翻炒均匀后加入青红椒块。

14/15. 淋入香油。

15/15. 全部翻炒均匀关火。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、补气血、祛病延年等功效;可与海蜇、圆白菜、芦荟搭配;与马肉、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;