| 金橘大理石芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 21千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 咖啡粉 | 克 | 51千卡 | 509千卡 | 1.6克 | 29.1克 |
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 656千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 桃酥 | 克 | 483千卡 | 483千卡 | 7.1克 | 21.8克 |
| 总量 | 629克 | 金橘大理石芝士蛋糕热量/卡路里1914千卡 | |||
 热量1914千卡，相当于排球239分钟消耗的热量...480 | |||||
金橘大理石芝士蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸奶（20克）、咖啡粉（10克）、酸奶（150克）、金橘果酱（可用任意果酱代替）（50克）、玉米淀粉（30克）、鸡蛋（1个）、白糖（20克）、芝士（200克）、黄油（30克）、桃酥（100克）
1/6. 桃酥压碎,加入融化的30克黄油拌好后,用勺子压在模具底部.用桃酥代替消化饼干做饼底。感觉桃酥很难压得非常细腻，但是从价格而言，比消化饼更划算.
2/6. 芝士隔热水融化后加入糖
3/6. 加入一个鸡蛋,筛入玉米淀粉
4/6. 加入果酱再加入酸奶
5/6. 倒入模具中.
6/6. 酸奶和咖啡粉混合,在表面画出花纹,做为装饰.
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、治便秘、美容等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃促食、消除疲劳、强筋骨等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、健发、大便秘结等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、宽肠胃、大便秘结等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、健脑益智等功效；可与牡蛎 、青椒、北极虾搭配；与豆奶、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金橘大理石芝士蛋糕热量1914 千卡
- 脂肪187.41 克
- 蛋白质54.66 克
- 碳水化合物353.559999 克
- 钠891.1 毫克
- 钙1400 毫克
- 铁55.05 毫克
- 钾2068 毫克