| 酸奶油芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酸奶油 | 克 | 193千卡 | 193千卡 | 2.07克 | 19.73克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 782克 | 酸奶油芝士蛋糕热量/卡路里3600千卡 | |||
 热量3600千卡，相当于滑旱冰514分钟消耗的热量...420 | |||||
酸奶油芝士蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、淡奶油（100克）、酸奶油（100克）、白糖（70克）、蛋（2个）、巧克力（少许）、淡奶油（100克）、柠檬汁（2小勺）
1/10. 酸奶油的做法：100克淡奶油加2小勺柠檬汁，搅拌均匀，冷藏备用
2/10. 蛋糕的做法：
3/10. 1奶油奶酪软化后加糖打匀
4/10. 2分次加入蛋液打匀
5/10. 3加入酸奶油搅拌均匀
6/10. 4加入淡奶油搅匀
7/10. 5将奶酪糊倒入事先涂油撒粉的模子中
8/10. 6巧克力加少许淡奶油，隔水融化后挤在蛋糕糊表面，用筷子划出花纹
9/10. 7烤箱预热150度，水浴法，90分钟左右
10/10. 8烤好冷却后放冰箱冷藏，冷藏后脱模即可
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、促进代谢等功效；
酸奶油的热量193千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 酸奶油芝士蛋糕热量3600 千卡
- 脂肪294.84 克
- 蛋白质26.76 克
- 碳水化合物168.28 克
- 钠1517.2 毫克
- 钙409 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1352 毫克