| 酸奶核桃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 香草精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 456克 | 酸奶核桃蛋糕热量/卡路里1971千卡 | |||
 热量1971千卡，相当于跑步机493分钟消耗的热量...240 | |||||
酸奶核桃蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、砂糖（100克）、蛋（2只）、香草精（2克）、美玫粉（200克）、泡打粉（3克）、酸奶（150克）、砂糖（50克）、饼干碎（100克）、咖啡粉（5克）、核桃碎（50克）、黄油（50克）、肉桂粉（2克）、杏仁粉（30克）
1/8. 将软化的黄油、砂糖、饼干碎、咖啡粉、核桃碎、肉桂粉、杏仁粉放在盆中拌匀，用刮板切成米粒状的酥粒
2/8. 将软化后的黄油倒入盆中搅拌成泥
3/8. 加入砂糖打至黄油变白
4/8. 分次加入香草精、蛋液，每次少加些就拌匀，让其尽快融入
5/8. 加入美玫粉拌匀后再分次加入酸奶，即成面糊
6/8. 蛋糕模中垫上油纸，底部先放入1/3酥粒，按平后倒入1/2面糊。中间再平铺1/3酥粒，再倒入1/2面糊，最后将余下的1/3酥粒平铺在表面按平
7/8. 入烤箱170度40分钟左右即成
8/8. 出炉后待冷却后脱模
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗氧化、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 酸奶核桃蛋糕热量1971 千卡
- 脂肪113.61 克
- 蛋白质15.05 克
- 碳水化合物170.23 克
- 钠370.1 毫克
- 钙277 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾518 毫克