| 辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 139克 | 辣炒年糕热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于壁球20分钟消耗的热量...720 | |||||
辣炒年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
年糕（圆柱形的比较正宗（适量）、我用的片状的）（适量）、时蔬（可根据自己口味选择（适量）、比如胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、白菜）（适量）、辣酱（适量）、白糖（适量）
1/4. 胡萝卜，洋葱，白菜切条备用。
2/4. 锅内少许油，倒入胡萝卜和洋葱爆香，不要炒熟（我还加了点泡菜）再加适量水，把白菜放进去。
3/4. 待水开时，加入适量的辣酱，少量糖。如果是甜味的辣酱就不用加糖了。
4/4. 继续煮，水滚时把年糕倒进锅里，先大火煮开，再该小火，记得中间多翻几下，以免粘锅底，一直煮倒汤汁收干浓稠为止。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、预防高血压、帮助消化等功效；可与猪骨、猪肉、苹果搭配；与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒年糕热量239 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物109.24 克
- 钠5.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾277 毫克