豆腐蔬菜丸子的热量和减肥功效

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豆腐蔬菜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
油菜	克	39千卡	18千卡	2.95克	0.42克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	821克	豆腐蔬菜丸子热量/卡路里452千卡
热量452千卡，相当于高尔夫球100分钟消耗的热量...270

豆腐蔬菜丸子的做法共3个步骤

豆腐（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、油菜（适量）、鸡蛋（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）

1/3. 香菇用清水泡发，胡萝卜洗净去皮，二者均切细丁；油菜洗净，梗切丁，叶切丝；

2/3. 豆腐捏碎，加入香菇、胡萝卜、油菜、鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀；

3/3. 锅中多倒些油，小火烧热，取适量豆腐蔬菜泥用手和勺子配合做成丸子，轻投入锅中，炸至金黄色捞出，用厨房纸吸油后即可食用。

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、清肺健肤、生津止渴等功效；可与鲢鱼、北极虾、基围虾搭配；与小葱、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、延缓衰老、防癌等功效；可与马蹄、牛里脊、鲤鱼搭配；与北极虾、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、增强免疫力等功效；可与羊排、绿豆芽、狗肉搭配；与茄子、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、清肺、利尿等功效；可与金针菇、虾仁、海虾搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效；可与青椒、圆生菜、牡蛎搭配；与甲鱼、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；