| 西芹百合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 255克 | 西芹百合热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于化妆328分钟消耗的热量...120 | |||||
西芹百合的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西芹（3根（约300）克）、新鲜百合（2枚）、大葱花（1茶匙（5）克）、盐（1茶匙（5）克）、食用油（1汤匙（15毫升））、红菜椒丝（少许）
1/5. 西芹切去根部的白色老根及上端的叶子，用清水冲洗干净，再用去皮刀将西芹外侧的筋皮去掉，接着斜刀切成薄片。
2/5. 新鲜百合用清水冲洗干净，再剥去外层带有黄斑的瓣，取里面洁白干净的嫩瓣拆散。
3/5. 锅中放入适量热水，大火烧沸后将西芹片和新鲜百合瓣放入，并迅速取出沥干水分，放入冷水中镇凉待用。
4/5. 中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将大葱花放入爆香，随后放入西芹片、百合瓣和盐，大火翻炒数下。
5/5. 最后撒入红菜椒丝装饰即可（也可不用）。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、促进食欲、增强免疫力等功效；可与明虾、羊排、鸡肝搭配；与黄瓜、黄豆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、消毒等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防糖尿病、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 西芹百合热量655 千卡
- 脂肪100.12 克
- 蛋白质3.61 克
- 碳水化合物15.86 克
- 钠10286 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾149 毫克