| 蚝油草菇牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 总量 | 93克 | 蚝油草菇牛肉热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于足球36分钟消耗的热量...420 | |||||
蚝油草菇牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草菇半斤（适量）、牛肉150克（适量）、葱2棵（适量）、蚝油（适量）、鸡粉（适量）、生粉（适量）、嫩肉粉（适量）、盐适量（适量）
1/5. 牛肉切片，加生粉、嫩肉粉、盐、少量食油拌匀;
2/5. 草菇洗净对半切开，葱切段；
3/5. 锅热油、下牛肉炒熟，滗掉多余的油盛起，
4/5. 烧热锅中的底油，下葱白爆香，下草菇翻炒至九成熟；
5/5. 下牛肉、葱绿、蚝油、鸡粉翻炒几下。OK!
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、促消化等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、帮助消化、促进消化等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容、美容养颜等功效；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 蚝油草菇牛肉热量252 千卡
- 脂肪20.69 克
- 蛋白质31.91 克
- 碳水化合物160.13 克
- 钠828 毫克
- 钙184 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾30 毫克